Autenstisks beļģu ale tipa alus ar senām klostera alus darīšanas tradīcijām. St.Pierre Blonde ir gaišais alus, kam raksturīga maiga, pilnmiesīga garšas palete. Tam piemīt nedaudz saldena garša, ar izteiktu vaniļas un koriandra garšas papildinājumu. St.PIERRE Blonde alus ir nosaukts benediktīniešu mūka Svētā Pētera vārdā, kad abatija tika dibināta Briges priekšpilsētā Asebrukā 1879. gadā