Lielisks sarkanvīns piemērots vēsiem vakariem, darīts no tradicionālām Itālijas dienvidu vīnogām – Negroamaro, kas ievāktas Apūlijas reģionā. Vīnam raksturīgs izteikts tumšo meža ogu aromāts, plūmju un kazeņu nianses. Garšā vīns ir sauss, bet sulīgs, ar smalkiem, zīdainiem tanīniem. Piemērots pasniegšanai pie dažādiem sarkanās gaļas sautējumiem un liellopa gaļas ēdieniem.