Amaro Montenegro

Bitters Amaro Montenegro - rūgtais dzēriens radīts 1885. gadā Itālijā Boloņā. Bitteru Amaro Montenegro sāka ražot godinot princesi Elenu del Montenegro, kas vēlāk kļuva par Itālijas pirmo karalieni. Produkta ražošanā izmanto 40 dažādus augus, kurus iztur tumsā un konstantā temperatūrā, lai saglabātu garšu. Garšaugus sasmalcina un dzērienu destilē mazos daudzumos vairāk nekā 30 dienas. Garšaugus sajauc ar ūdeni no Granas Saso kalniem Itālijā, un pēdējam maisījumam pievieno slepenu sastāvdaļu. Amaro Montenegro ir gaiša dzintara krāsa. Aromātā jūtams apelsīns, koriandrs, tēja, karamele un kastanis. Sākumā garša ir salda ar apelsīna notīm, koriandra, tējas, karameles, kastaņa un medus garšu, kam seko patīkami rūgta un samtaina pēcgarša. Amaro Montenegro var pasniegt dažādos veidos: karstu – ar kanēļa standziņu un citrona šķēli aukstu kā aperitīvu - kokteiļa glāzē ar sodas ūdeni un citrona šķēlīti