Klasisks Bordeaux baltvīns, darīts no Sauvignon Blanc un Semillon šķirnes vīnogām. Vīns tiek fermentēts ozolkoka mucās, un pēcāk izturēts 12 mēnešus. Vīna garšas palete ir reizē krēmīga un svaiga, ar vieglām zaļo ābolu un ērķšķogu niansēm, ko papildina delikātas grauzdētu balto riekstu notis. Atsvaidzinošs skābuma līmenis un ilgstoša, labi sabalansēta garša. Vīns lieliski papildinās dažādu putnu gaļas ēdienus, izturētus mīkstos sierus un austeres.