Izteikti minerāls un sauss Itālijas baltvīns, darīts no Vermentino šķirnes vīnogām. Tā smaržā jūtami svaigi apelsīni, citroni, mandeles, medus un zaļie āboli. Garšā vīns ir atsvaidzinošs, delikāts un labi sabalansēts. Lieliski baudāms kopā ar svaigām jūras veltēm, putnu gaļu, zaļajiem salātiem, grillētām zivīm un cūkgaļu.